L’Hostellerie du Chapeau Rouge, idéalement située au coeur de Dijon, capitale des Ducs de Bourgogne, fait peau neuve en 2011. À deux pas de l’Office du Tourisme, du Musée des Beaux Arts et de la gare, ce bâtiment datant de la deuxième moitié du 19ème siècle s’est en effet offert une seconde jeunesse sans jamais rien perdre de sa personnalité.
Ainsi, on peut dès à présent découvrir une salle de petit déjeuner flambant neuve et modulable à souhait, qui permet une éventuelle transformation en salle de séminaire d’une capacité d’environ cinquante personnes. Le restaurant a également été remis au goût du jour. Les deux salles offrent un cadre moderne, discret et reposant sur une thématique végétale.
Côté hébergement c’est au premier étage que réside la nouveauté. Une chambre a été supprimée afin d’agrandir les deux autres. Les chambres 121 et 122, ont donc été intégralement refaites, toujours dans un style moderne et élégant, et communiquent entre elles, ce qui peut s’avérer très utile pour les familles souhaitant les louer en suite.
Mais la grande innovation de l’hôtel réside essentiellement dans son spa qui comprendra hammam, sauna, salle de massage et de soins, et qui ouvrira ses portes à la rentrée. Dès lors, un forfait comprenant restauration, séjour et soin sera disponible.
Ces changements et autres améliorations s’inscrivent dans une volonté de William Frachot d’offrir la qualité quatre étoiles requise, et ainsi d’harmoniser les prestations offertes par l’Hostellerie du Chapeau Rouge.
L’Hostellerie du Chapeau Rouge
5 rue Michelet
21000 DIJON
03 80 50 88 88
www.chapeau-rouge.fr
